Công thức

Làm Chocolate truffles sắc màu với hàng ngàn hương vị

Làm Chocolate truffles sắc màu với hàng ngàn hương vị

Chocolate truffles là một món tráng miệng từ chocolate nổi tiếng trên toàn thế giới. Những viên chocolate đầy màu sắc, tròn lửng như những quả bóng nhỏ xinh có thể được cho trọn vào miệng trong 1 lần. Chỉ có một thành phần chính là chocolate thôi nhưng cơ man trang trí nào là bột cacao, dừa, đậu phộng, kẹo cốm,…làm cho chúng trở nên khác biệt và đáng yêu hơn bao giờ hết. Thành phần 6 muỗng canh (90ml) sữa hạnh nhân không đường (nếu không có thể thay thế bằng sữa tươi) 300g chocolate đen (>70% cacao) 1 muỗng canh dầu dừa tinh khiết (không phải loại tinh luyện) 1 ống vani 1 nhúm nhỏ muối biển 2-3

Xem thêm

Bộ đôi chocolate và cacao nóng cho 2 trạng thái tinh thần đối lập

Bộ đôi chocolate và cacao nóng cho 2 trạng thái tinh thần đối lập

Mặc dù thành phần chính của chocolate chính là cacao nhưng trong chocolate chứa thêm một lượng bơ nhất định nên tạo sự khác biệt trong hương vị và tác dụng. Sữa chocolate nóng dành cho những bạn cần sự vỗ về, xoa dịu bản thân những lúc buồn chán. Hương vị béo, ngậy và ngọt ngào của chocolate sẽ giúp bạn vui vẻ và dễ chịu hơn. Còn nếu bạn đang tìm một thức uống có thể làm tăng sự minh mẫn của trí óc, phấn chấn tinh thần, giúp tạo năng lượng mới cho một ngày làm việc thì cacao nóng chính là một sự lựa chọn hoàn hảo. Sữa Chocolate nóng Thành phần (cho 1 ly) 1

Xem thêm

Bánh socola bơ đậu phộng đơn giản không cần lò nướng

Bánh socola bơ đậu phộng đơn giản không cần lò nướng

Bánh socola bơ đậu phộng này có thể thực hiện một cách nhanh chóng để làm món tráng miệng đáng yêu cho lũ trẻ nhà bạn. Vị đắng của socola hòa cùng vị ngọt thơm béo của bơ đậu phộng tạo nên một bản giao hưởng tuyệt vời trong miệng. Thành phần 450g socola đen (loại socola có tỷ lệ cacao từ 60-70%) ½ chén bơ đậu phộng nguyên chất 3 muỗng canh dầu dừa nguyên chất Khuôn giấy cupcake Cách làm bánh socola bơ đậu phộng Xắt nhỏ socola Đặt một nồi nước lên bếp, đặt thố thủy tinh chịu nhiệt hoặc thố inox chứa socola lên nồi. Đun cách thủy để socola tan chảy hết. Thêm 2 muỗng

Xem thêm

Cách làm socola đen từ bột cacao nguyên chất

Cách làm socola đen từ bột cacao nguyên chất

Socola đen (dark socola) là từ để chỉ loại socola gần như nguyên chất (>70% chocolate),  là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, dùng trong ăn kiêng và hỗ trợ đắc lực cho tim mạch. Ngoài ra socola đen còn có ứng dụng rất cao trong làm bánh hoặc pha chế bởi đặc tính ít ngọt. Thế nhưng giá thành socola đen thường đắt hơn nhiều so với socola sữa (do hàm lượng cacao lớn). Hôm nay Botcacao.com sẽ bật mí cho bạn cách làm socola đen từ bột cacao siêu đơn giản theo công thức nổi tiếng của đầu bếp Alison được đăng trong cuốn sách nấu ăn “The Paleo Sweet Tooth” nhé! Thành phần: 2

Xem thêm

Cách làm socola từ bột cacao đơn giản đến bất ngờ

Cách làm socola từ bột cacao đơn giản đến bất ngờ

Socola là một món kẹo quá phổ biến và được ưa thích trên toàn thế giới. Công đoạn làm socola tại nhà máy là khá phức tạp tuy nhiên xét về cơ bản thì nó cũng chỉ phải trải qua một số bước đơn giản. Bạn hoàn toàn có thể biến nhà bếp của mình thành một xưởng socola nhỏ với những viên socola từ bột cacao chỉ đơn giản bằng cách xoắn tay áo lên và làm theo hướng dẫn dưới đây. Thành phần 2 chén cacao bột 3/4 cup (170g) bơ, để tan ở nhiệt độ phòng 1/2 cup (100g) đường 2/3 chén (150ml) sữa tươi 1/4 cup (30g) đường bột Cách thực hiện Bước 1: Cho bột cacao

Xem thêm
Page 10 of 12« First...89101112

BOTCACAO.COM

Chúng tôi, những con người tâm huyết với cacao, luôn mong muốn mọi người được thưởng thức cacao đúng chuẩn, để tận hưởng hết hương vị tuyệt vời cũng như những lợi ích quý giá mà cacao mang lại cho sức khỏe.

GPKD số: 41A8038223

LIÊN HỆ

Cửa hàng TP.HCM:

  • 42/22 Hồ Hảo Hớn, P.Cô Giang, Q.1
  • 0932.133.991 – 0966.646.846
  • Tel: 0286.660.77.11
  • Giờ làm việc: 8h30 – 18h (T2-T7)

Chi nhánh Hà Nội:

  • 06 Đốc Ngữ, Ba Đình, Hà Nội
  • 0912.382.699 – 0979.19.29.11
  • Giờ làm việc: 8h – 21h (T2-CN)

Email: [email protected]

BẢN ĐỒ