Công thức

Kem cacao sữa chua mát lạnh giải nhiệt ngày hè

Kem cacao sữa chua mát lạnh giải nhiệt ngày hè

Làm kem cacao sữa chua tại nhà với 3 bước cực kì đơn giản luôn nha. Còn gì thích thú bằng ngày hè làm một mẻ kem to, để tủ đá rồi khi nóng bức lôi ra nhấm nháp. Tụi nhỏ chắc chắn sẽ rất thích đấy!  Nguyên liệu: 1 chén sữa tươi (hoặc sữa nguyên kem) (240ml) 1/2 chén đường nâu (đường vàng) 2 muỗng canh bột ca cao nguyên chất (20g) 2 muỗng canh bột cà phê hoà tan 4 hũ sữa chua trắng (400ml) 1/2 chén heavy cream/whipping cream (120ml) 2 ống bột vani nhỏ (5g) Cách làm kem cacao sữa chua Đun nóng sữa tươi đến khi chớm sôi ở lửa nhỏ, cho bột cacao, bột cafe

Xem thêm

Tự làm sữa chua dẻo cacao siêu ngon tại nhà

Tự làm sữa chua dẻo cacao siêu ngon tại nhà

Sữa chua dẻo là một món ăn vặt khá phổ biến hiện nay được giới trẻ ưa thích. Không những có hương vị thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay nhà Bột Ca cao sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa chua dẻo cacao ngay tại nhà nhe. Thành phần: 2-3 lá gelatin (10gram) 2 bịch sữa tươi không đường 80g sữa đặc có đường 1 hũ sữa chua có đường (để tạo men) Bột cacao nguyên chất Cách làm sữa chua dẻo cacao: Lá gelatin ngâm vào 1 chén nước nhỏ trong 5 phút cho mềm Cho sữa tươi vào nồi, bật lửa thật nhỏ để làm nóng sữa lên khoảng 60 độ C.

Xem thêm

Công thức làm chocolate tươi (nama chocolate) hoàn hảo

Công thức làm chocolate tươi (nama chocolate) hoàn hảo

Công thức làm chocolate tươi (nama chocolate) từ bột cacao ngon nhất. Hiện nay thị trường bán sẵn các loại chocolate đen dùng trong làm bánh với chất lượng và tỷ lệ cacao khác nhau. Với công thức này, bạn hoàn toàn có thể yên tâm chocolate tươi thành phẩm mang hương vị thơm ngon và nguyên chất nhất nha! Thành phần (cho 1 mẻ làm chocolate tươi) 400 gram chocolate trắng 3 muỗng canh (20-25gram) + 2 muỗng cafe bột cacao nguyên chất 1 ống bột vani nhỏ (2g) 100ml -120ml kem nặng (heavy cream, độ béo khoảng 38%) 20-25 gram bơ lạt (dùng trong làm bánh, không phải bơ Tường An nhé) Khuôn hoặc hộp vuông có lót

Xem thêm

Ca cao sữa đá mocha

Ca cao sữa đá mocha

Ca cao sữa đá mocha là một biến tấu mới lạ từ ca cao sữa. Vị ca cao hòa với hương cà phê sẽ tạo nên một thức uống đậm đà và thơm ngát. Thành phần (3-4 ly): Bột Cafe pha phin: 2/3 chén (Hoặc sử dụng 2 gói cafe hòa tan) 1 muỗng cafe bột vani 1/5 muỗng cafe muối (1g) 3 muỗng canh bột cacao nguyên chất 1,5 chén sữa tươi không đường (300ml) 3 muỗng canh sữa đặc 2 muỗng canh đường Cách pha ca cao sữa đá mocha Cafe bột trộn đều cùng với vani, muối, rồi lọc qua phin với nước sôi để lấy nước cafe. (Nếu dùng cafe hòa tan thì pha với nước nóng

Xem thêm

Làm kẹo chocolate hạnh nhân tại nhà từ ca cao

Làm kẹo chocolate hạnh nhân tại nhà từ ca cao

Những quả bóng kẹo tròn lửng thơm ngát mùi chocolate. Từng miếng cắn nghe bùi thơm hạnh nhân chắc hẳn sẽ là một món vặt rất đặc biệt để tặng bạn bè. Cùng nhà Bột Cacao tìm hiểu làm kẹo chocolate hạnh nhân như thế nào nhé! Nguyên liệu 1+1/2 chén (215g) hạnh nhân tươi 1/3 chén (25g) bột ca cao nguyên chất 1 nhúm muối biển (sea salt) 8-10 (150g) quả chà là khô, bỏ hạt 1/4 chén (55g) bơ lạt, cắt nhỏ 3-4 muỗng canh (42-56g) sữa tươi có đường 2-3 giọt tinh dầu hạnh nhân 1 ống vani Đường bột Hướng dẫn làm kẹo chocolate hạnh nhân Cho hạnh nhân vào máy xay. Xay hạnh nhân cho đến khi nhuyễn.

Xem thêm

BOTCACAO.COM

Chúng tôi, những con người tâm huyết với cacao, luôn mong muốn mọi người được thưởng thức cacao đúng chuẩn, để tận hưởng hết hương vị tuyệt vời cũng như những lợi ích quý giá mà cacao mang lại cho sức khỏe.

GPKD số: 41A8038223

LIÊN HỆ

Cửa hàng TP.HCM:

  • 42/22 Hồ Hảo Hớn, P.Cô Giang, Q.1
  • 0932.133.991 – 0966.646.846
  • Tel: 0286.660.77.11
  • Giờ làm việc: 8h30 – 18h (T2-T7)

Email: [email protected]

BẢN ĐỒ