Sáng tạo món bánh da lợn cacao kết hợp ngon vô cùng

Bánh da lợn nếu không dùng đậu xanh thì còn được gọi là bánh da lợn không ? Dưới đây là công thức cho món bánh da lợn cacao vô cùng mới này. Mời các bạn tham khảo, nếu bạn làm thành công và ăn vừa miệng thì bạn hãy chia sẻ công thức.

Nguyên liệu :

Dùng cho khuon nhỏ 14cm. Nếu bạn làm nhiều thì nhân số lượng lên nhé

  • Bột : 100gr bột gạo ( gạo tẻ), 50gr bột năng.
  • Đường : 60g ( ai ăn ngọt thì tăng thêm nhé )
  • Bột cacao : 20g
  • Nước cốt dừa : 100ml
  • Sữa tươi : 50ml
  • Nước lọc : 50ml
  • Trứng gà : 2 quả
  • Bơ : để chống dính khuôn bánh,nếu dùng khuôn chống dính or giấy nến thì bỏ qua bước này.
bánh da lợn cacao

Cách làm bánh da lợn cacao :

  1. Đập trứng vào tô,dùng phới khuấy đều.
  2. Rây bột,đường vào tô trứng. Thêm hỗn hợp sữa,nước,cốt dừa vào tô,trộn đều. Rây ra lưới lọc cho bột mịn hơn nhé.
  3. Chia bột làm 2 phần,1 phần thêm bột ca cao rồi trộn đều lên. Phần còn lại để nguyên
    Hấp bánh
  4. Đun sôi nước,cho xửng hấp,cho khuôn bánh vào hấp cách thủy.
  5. Đổ từng lớp bánh,1 lớp bột cacao,1 lớp bột trứng. mỗi lớp hấp 3-5p cho chín rồi đổ lớp tiếp theo. Đều đặn cho đến khi hết bột.
  6. Lấy bánh ra,để nguội hẳn,cho vào tủ lạnh nhé. Bánh ăn ngon hơn khi để lạnh.
  7. Vì bánh homemade không có chất bảo quản nên tốt nhất ăn trong tuần. giữ lạnh để ăn được lâu hơn ^^ .

Bánh-da-lợn-cacao-(3)

Tác giả: Phương Kelly

Loading Facebook Comments ...

BOTCACAO.COM

Chúng tôi, những con người tâm huyết với cacao, luôn mong muốn mọi người được thưởng thức cacao đúng chuẩn, để tận hưởng hết hương vị tuyệt vời cũng như những lợi ích quý giá mà cacao mang lại cho sức khỏe.

GPKD số: 41A8038223

LIÊN HỆ

Cửa hàng TP.HCM:

  • 42/22 Hồ Hảo Hớn, P.Cô Giang, Q.1
  • 0932.133.991 – 0966.646.846
  • Tel: 0286.660.77.11
  • Giờ làm việc: 8h30 – 18h (T2-T7)

Chi nhánh Hà Nội:

  • 06 Đốc Ngữ, Ba Đình, Hà Nội
  • 0912.382.699 – 0986.433.486
  • Giờ làm việc: 8h – 21h (T2-CN)

Email: [email protected]

BẢN ĐỒ