Chỉ cần 1 công thức nhưng có thể làm ra hai món là sữa lắc ca cao và kem chocolate ngon tuyệt vời luôn nè! Cùng nhà Bột ca cao xem công thức dưới đây nhé! bột ca cao 2bột ca cao

Nguyên liệu (1 phần sữa + 1 phần kem)

  • 2 chén sữa tươi không đường
  • Vài giọt tinh dầu hạnh nhân
  • 1 quả chuối lớn, cắt nhỏ, để đông cứng
  • 2 muỗng canh bơ đâu phộng
  • 2 muỗng canh nước cốt dừa
  • 4 quả chà là khô bỏ hạt
  • 1 ống vani nhỏ
  • 50g Chocolate đen, băm vụn
  • 1 muỗng canh bột ca cao nguyên chất

Công thức sữa lắc và kem 2 trong 1 với bột ca cao:

  1. Sữa đun cho hơi nóng ấm trên lửa nhỏ, cho bột ca cao nguyên chất vào khuấy đều cho đến khi tan hết. Tắt bếp, nhỏ vài giọt tinh dầu hạnh nhân vào. Để vào ngăn mát cho nguội.
  2. Cho hỗn hợp sữa ca cao, chuối đông lạnh, bơ đậu phộng, nước cốt dừa, chà là và vani vào máy. Bấm xay với tốc độ cao.
  3. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, sau đó chocolate băm vụn (trừ 1 ít lại để trang trí). Khuấy đều lên.bột ca cao 3
  4. Rót 1 nữa hỗn hợp ra ly. Trang trí với vụn chocolate còn lại và ít bột ca cao. Bạn đã có món sữa ca cao thơm ngon rồi đấy!bột ca cao 4
  5. Một nửa hỗn hợp còn lại đổ vào một khuôn làm đá và để đông lạnh trong 3-4 giờ. Nếu được có thể sử dụng khuôn silicon cho dễ lấy ra.
  6. Làm kem: Lấy sữa ca cao đã làm đông đá ra khỏi khuôn. Cho vào máy xay bấm tốc độ cao nhất trong 5-10s để thành hỗn hợp kem tuyết. bột ca cao 5
  7. Múc vào chén và trang trí với chút bột cacao hoặc chocolate tùy thích. Dùng ngay.bột ca cao 6

Chúc bạn thành công nha!

Loading Facebook Comments ...