Tổng hợp những nguyên liệu pha chế cơ bản

Tổng hợp những nguyên liệu pha chế cơ bản

Đồ uống pha chế là loại thức uống khá mới lạ và được ưa chuộng ở Việt Nam. Kết thúc một ngày làm việc mệt mỏi với một ly nước uống pha chế sẽ giúp bạn thoải mái, thư giãn hơn rất nhiều. Thế nhưng bạn ngại phải chạy ra quán ngồi? Khi ấy sẽ không có gì tuyệt vời hơn việc bạn tự pha cho mình một ly nước uống độc đáo với những nguyên liệu pha chế mua sẵn về nhà và cùng thưởng thức chúng. 1.SYRUP (siro và nước ép trái cây)- nguyên liệu pha chế dạng này có rất nhiều loại khác nhau, đủ các loại hoa quả như: Sirô Bánh táo Apple Pie hiệu MONINlàm

Xem thêm

8 chất giúp chống lão hóa hiệu quả mà bạn nên biết

8 chất giúp chống lão hóa hiệu quả mà bạn nên biết

Sức khỏe não bộ là một nhân tố quan trọng trong việc duy trì lối sống lành mạnh. Theo thời gian, con người phải trải qua một loạt các vấn đề về nhận thức từ sự suy giảm tư duy đến chứng mất trí và bệnh Alzheimer khi họ già đi. Trong tạp chí Công nghệ Thực phẩm, biên tập viên Linda Milo Ohr đã viết về tám chất dinh dưỡng giúp chống lão hóa và có thể giữ cho não bộ ở trạng thái tốt. 1.Flavanol trong cacao: Flavanol trong cacao giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, quá trình lưu thông và trí nhớ. Một nghiên cứu cho thấy flavanol cacao có thể cải thiện các chức năng của

Xem thêm

Cải thiện sức khỏe tim mạch với bột cacao, trái cây và trà

Cải thiện sức khỏe tim mạch với bột cacao, trái cây và trà

Theo các nhà nghiên cứu ở Đức, các chất flavanol được tìm thấy trong cacao, trái cây và trà có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ tuần hoàn làm việc tốt hơn. Theo đó, một người trưởng thành tiêu thụ một lượng thức uống chứa flavanol mỗi ngày sẽ có mức huyết áp và cholesterol thấp hơn so với nhóm đồ uống không chứa flavanol. Thành viên của các dự án do EU tài trợ đã sử dụng đồ uống dạng bột có chứa flavanol, chiết xuất từ ​​hạt cacao tươi nguyên chất. Các chất này cũng được tìm thấy trong các loại thực phẩm khác như táo, lê, lựu và trà xanh. Đây cũng là một

Xem thêm

Quy trình sản xuất chocolate từ cacao mà ít ai biết

Quy trình sản xuất chocolate từ cacao mà ít ai biết

Trước khi đọc bài này có lẽ bạn sẽ nghĩ rằng chocolate và cacao không liên quan đến nhau. Nhưng thật sự chúng có họ hàng với nhau đầy. Cùng tìm hiểu quy trình sản xuất chocolate từ cacao, bạn sẽ biết được bột cacao, bơ cacao và chocolate được tạo ra nhu thế nào. 12 bước của quy trình sản xuất chocolate từ cacao Bước 1: Làm sạch hạt cacao và loại bỏ các tạp phẩm. Bước 2: Để đem lại hương vị và màu sắc tốt nhất, hạt cacao được đem rang ở nhiệt độ thích hơp. Nhiệt độ, thời gian và độ ẩm trong quá trình này phụ thuộc vào từng loại hạt cacao hoặc sản phẩm được

Xem thêm

Lịch sử và nguồn gốc của cây cacao – loài cây của thượng đế

Lịch sử và nguồn gốc của cây cacao - loài cây của thượng đế

Cacao là thức uống mới xuất hiện và mới được biết đến ở Việt Nam. Chúng ta chỉ thường bắt gặp cacao ở dạng bột, được đóng gói hay những ly cacao nóng đã được pha sẵn mà ít ai biết đến nguồn gốc của cây cacao – nguồn gốc của những cốc cacao nóng thơm lừng, đầy hấp dẫn. 1.Lịch sử và nguồn gốc của cây cacao. Cây cacao bắt nguồn từ trung Mỹ và Mexico, loài cây này được phát hiện cách đây khoảng 3000 năm. Cách đây khoảng 2000 năm, cây cacao hay chính xác hơn là các chế phẩm từ hạt cacao đã sớm phổ biến và trở nên thiết yếu đối với người dân sống

Xem thêm