Ca cao sữa đá mocha là một biến tấu mới lạ từ ca cao sữa. Vị ca cao hòa với hương cà phê sẽ tạo nên một thức uống đậm đà và thơm ngát. Thành phần (3-4 ly): Bột Cafe pha phin: 2/3 chén (Hoặc sử dụng 2 gói cafe hòa tan) 1 muỗng cafe bột vani 1/5 muỗng cafe muối (1g) 3 muỗng canh bột cacao nguyên chất 1,5 chén sữa tươi không đường (300ml) 3 muỗng canh sữa đặc 2 muỗng canh đường Cách pha ca cao sữa đá mocha Cafe bột trộn đều cùng với vani, muối, rồi lọc qua phin với nước sôi để lấy nước cafe. (Nếu dùng cafe hòa tan thì pha với nước nóng
Xem thêm →Với công thức sau bạn có thể làm cho mình một ly ca cao sữa đá ngon không kém ngoài quán nhe! Nguyên liệu: 1/4 chén chocolate băm vụn, thái nhỏ 3 muỗng canh sữa đặc 4 chén đá viên đập nhỏ 1+1/2 chén sữa tươi không đường hoặc sữa nguyên kem 1+1/2 muỗng canh đường nâu (đường vàng) 3 muỗng cà phê bột cacao nguyên chất Ca cao sữa đá công thức đơn giản: Cho chocolate băm nhỏ vào nồi đặt trên lửa thật nhỏ; khuấy liên tục để chocolate tan hết . Thêm sữa đặc và đường, bột cacao và sữa tươi vào hỗn hợp chocolate tan chảy , khuấy liên tục cho đều rồi tắt bếp ngay.
Xem thêm →Chỉ cần 1 công thức nhưng có thể làm ra hai món là sữa lắc ca cao và kem chocolate ngon tuyệt vời luôn nè! Cùng nhà Bột ca cao xem công thức dưới đây nhé! Nguyên liệu (1 phần sữa + 1 phần kem) 2 chén sữa tươi không đường Vài giọt tinh dầu hạnh nhân 1 quả chuối lớn, cắt nhỏ, để đông cứng 2 muỗng canh bơ đâu phộng 2 muỗng canh nước cốt dừa 4 quả chà là khô bỏ hạt 1 ống vani nhỏ 50g Chocolate đen, băm vụn 1 muỗng canh bột ca cao nguyên chất Công thức sữa lắc và kem 2 trong 1 với bột ca cao: Sữa đun cho hơi nóng
Xem thêm →Sữa cacao hạt điều cung cấp đầy đủ thành phần dinh dưỡng hoàn hảo, tỷ lệ protein và vitamin cao nhưng lại ít béo, dễ hấp thu. Đối với các bạn đang trong chế độ ăn kiêng và luyện tập để giảm cân thì món sữa này sẽ là thực phẩm bổ sung năng lượng rất tốt mà không gây tích mỡ như các món ăn khác. Cùng nhà Bột Cacao tìm hiểu cách pha món sữa thơm ngon đặc biệt này nhé! Thành phần (2 phần) ¼ chén hạt điều tươi (chưa rang) ¼ chén hạt hạnh nhân 2 chén nước lọc 2 muỗng canh bột cacao nguyên chất 1 muỗng cà phê chocolate vụn/băm nhỏ (trang trí) 6 quả
Xem thêm →Sốt chocolate ứng dụng được vào nhiều món như dùng pha chế nhanh, trang trí thức uống, làm sốt rưới lên kem lạnh, trang trí bánh kem, ăn kèm với bánh kếp (bánh crepe) hoặc dùng làm nhân cho bánh Doremon…. Thành phần ½ chén heavy cream 3 muỗng canh bơ lạt, cắt thành miếng nhỏ 2/3 chén đường cát 1/5 muỗng cafe muối ½ chén bột ca cao nguyên chất Cách làm sốt chocolate: Làm nóng heavy cream và bơ trên lửa trung bình nhỏ. Khi hỗn hợp vừa chớm sôi thì thêm đường vào khuấy thật đều tay cho đến khi tan hoàn toàn, bạn có thể sử dụng đường bột để tan nhanh hơn. Giảm lửa thật
Xem thêm →