Với công thức sau bạn có thể làm cho mình một ly ca cao sữa đá ngon không kém ngoài quán nhe!
Nguyên liệu:
- 1/4 chén chocolate băm vụn, thái nhỏ
- 3 muỗng canh sữa đặc
- 4 chén đá viên đập nhỏ
- 1+1/2 chén sữa tươi không đường hoặc sữa nguyên kem
- 1+1/2 muỗng canh đường nâu (đường vàng)
- 3 muỗng cà phê bột cacao nguyên chất
Ca cao sữa đá công thức đơn giản:
- Cho chocolate băm nhỏ vào nồi đặt trên lửa thật nhỏ; khuấy liên tục để chocolate tan hết .
- Thêm sữa đặc và đường, bột cacao và sữa tươi vào hỗn hợp chocolate tan chảy , khuấy liên tục cho đều rồi tắt bếp ngay.
- Cho hỗn hợp vừa rồi vào máy xay, bấm xay 5-10s.
- Thêm đá vào máy xay sinh tố . Bấm xau ở tốc độ cao cho đến khi mịn. Rót vào ly và trang trí với kem tươi hoặc chocolate vụn (tùy thích).
Chúc bạn thành công với công thức ca cao sữa đá ngon lành này nhe!