Bỏ đi nỗi lo ăn kem nhiều sẽ béo lên nhé! Công thức kem chuối socola này dành cho ai đang muốn hay đang trong quá trình giảm cân đây ạ. Cả chuối và cacao đều rất tốt cho sức khỏe khi cung cấp đạm, vitamin và khoáng chất có lợi cho phát triển tế bào cơ và ngăn hình thành mỡ nha!
Nguyên liệu
- 4 trái chuối lớn, chín đều (chọn chuối có nhiều đốm màu nâu trên thân quả)
- 3/4 chén dầu dừa tinh khiết hoặc bơ cacao nguyên chất
- 1/2 chén bột ca cao nguyên chất (không đường)
Hướng dẫn công thức kem chuối socola:
- Làm tan chảy dầu dừa hoặc bơ cacao nguyên chất trên lửa nhỏ.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố.
- Bấm nút bật xay đều hỗn hợp. Thỉnh thoảng tắt máy và dùng muỗng vét xung quanh thành máy rồi tiếp tục xay cho đến khi được hỗn hợp mịn hoàn toàn, đều màu và không còn lợn cợn.
- Lót giấy nến (baking paper) vào khuôn. Đổ hỗn hợp kem vào. Làm đông trong vòng 2-3 tiếng cho đến khi đông hoàn toàn.
- Tháo kem ra khỏi khuôn, nhúng dao qua nước sôi và cắt kem thành khối vuông 5x5cm. Cho lại vào hộp và đóng kín. Bảo quản ngăn đá của tủ lạnh.
Tada! Món kem chuối socola đã sẵn sàng!
Tip: Sử dụng chuối có độ ngọt, chín già thì sẽ ngon hơn loại chỉ vừa chín tới.
Tham khảo thêm về bơ cacao tại đây.
Xem thêm công dụng giảm cân của cacao tại đây.
Công thức kem chuối socola vô cùng dễ dàng cho bạn ngay 1 món ăn vặt măm măm những lúc bụng cồn cào rồi. Đặc biệt có thể ăn mà không lo vấn đề trọng lượng của cơ thể đâu nhé ^^! Chúc các bạn thành công.
Facebook
Google+
